Description
Zanetti Pecorino Romano 200g
Pecorino Romano je tvrd, slani italijansi sir, koji se proizvodi od ovčijeg mlijeka. Pekorino se i dan danas pravi po originalnoj recepturi, a spada u jedne od najstarijih italijanskih sireva. Proizvodi se najviše u okolini grada Lacio na šta ukazuje sam naziv sira. Pekorino spada u grupu tvrdih zrelih sireva, krasi ga prijatno oštar ali prilično slan ukus. Sir obično sazrijeva oko 5 mjeseci ili minimum 8 mjeseci i duže te se tako sazreo najčešće koriste za rendanje. Odlično ide uz paste sa začinjenijim sosevima .
Ovi sirevi nose PDO oznaku koja se dodaje odgovarajućim šablonom a označava porijekla sira i logotip (stilizovana glava ovce), kao i inicijali proizvođača sirane i mjesec proizvodnje. Izvorni brend je garancija da se sve faze prerade odvijaju prema proizvodnim specifikacijama koje je utvrdila Evropska unija.
Additional information
| Dodatne informacije | Zanetti je rođen iz tradicije porodice koja se bavila mliječnim proizvodima više od 100 godina.Osnovan u 19. vijeku, Zanetti je danas lider u izvozu sireva Grana Padano i Parmigiano Reggiano. Firma čuva teritorijalna obelježja, koristeći ih kao dodatne vrijednosti svojih prizvoda. Proizvodnja, zrenje i prodajne aktivnosti fokusirane su na italijanske sireve tipičnog i zaštićenog porijekla. Osim kvaliteta proizvoda i raznovrsnosti ukusa, veliki trud se ulaže i u izgled ambalaže kako bi proizvodi zadovoljili najviša očekivanja potrošača. |
|---|
