Dostupan

Zanetti Ricotta Toscanella (ovčji tvrdi rikota sir)

Ovaj sir je dobijen od sirutke ovčjeg mlijeka koji se nakon dodavanja soli stavlja pod teške kalupe i ostavlja da zrije najmanje 90 dana. Sir je mliječno bijele boje s čvrstom teksturom i umjerenog slanog ukusa. Često se koristi u salatama, a idealan je za rezanje, rendanje ili jednostvano se nadrobi na gotovo jelo.

Description

Additional information

Dodatne informacije

Zanetti je rođen iz tradicije porodice koja se bavila mliječnim proizvodima više od 100 godina.Osnovan u 19. vijeku, Zanetti je danas lider u izvozu sireva Grana Padano i Parmigiano Reggiano. Firma čuva teritorijalna obelježja, koristeći ih kao dodatne vrijednosti svojih prizvoda. Proizvodnja, zrenje i prodajne aktivnosti fokusirane su na italijanske sireve tipičnog i zaštićenog porijekla. Osim kvaliteta proizvoda i raznovrsnosti ukusa, veliki trud se ulaže i u izgled ambalaže kako bi proizvodi zadovoljili najviša očekivanja potrošača.