Prikazujemo 17–19 od 19 rezultata
-
President Professionnel maslac u listovima za lisnata tijesta – Beurre de Tourage 82% mg 2kg
Čitajte višePrésident Beurre de Tourage 82% mg je profesionalni maslac u listovima namijenjen za lisnata tijesta .
Napravite svoja najbolja peciva, uštedite vrijeme bez uštede na kvalitetu.
Beurre de Tourage maslac, poznat i kao “suvi maslac”, je suv, neslan, predstavljen u tankim listovima i dizajniran za savijanje. Sadrži 82% putera. Dizajniran za pripremu laminiranog tijesta, izuzetan je puter za lisnato tijesto, kroasane i peciva. Maslac se razvalja i presuje u tanak list koji je homogen, čvrst i savitljiv, izuzetno kremast. Sve što treba da uradite da obložite listove putera sa tijestom za pecivo, i dobićete savršena peciva.
- Savršena otpornost na laminaciju
- Neponovljiv ukus putera
- Besprijekorano razvijanje listova
- President Professional puter za laminaciju ima odličnu otpornost na valjanje: tijesto se ne kida i ne začepljuje valjaonicu,
- Čvrsta i elastična tekstura omogućava majstorima da prave lagano i hrskavo lisnato tijesto.
- Njegova nova receptura, obogaćena mliječnim fermentima, otkriva naglašeni ukus putera.
Upotreba: za kroasane, peciva, lisnato pecivo
-
-
Zanetti maslac doza 10g
Čitajte višePrirodan, svjež i ukusan: idealan maslac koji će vaši gosti obožavati!
Proizvodi se od 100% italijanskog mlijeka, koje se sakuplja kada je izuzetno svježe i ostavlja da stoji na niskim temperaturama kako bi ispratili kompletan proces prirodne izrade vrhunskog maslaca.
