Prikaz 15 rezultata
-
Čeković mlin brašno od cijelog zrna pšenice 750g
Čitajte višeŽuto projino brašno
Proizvedeno od žutog kukuruza, ovo brašno je bogato lako svarljivim ugljenim hidratima. Kao bezmasni dio ugljenih hidrata iz kukuruza odlična je komponenta prehrambenih proizvoda.
Ne sadrži gluten i za dizana tijesta se mora miješati sa drugom vrstom brašna.
U sastavu ima dosta minerala i vitamina E.
Kao sastojak nalazi se u preko 3.000 prehrambenih proizvoda, od tjestenina do raznih pica. Najpoznatija jela su kačamak i proja. -
Čeković mlin brašno T-400 1kg
Čitajte višePšenično brašno T-400
Namjensko pšenično brašno tip T-400 je meko brašno izrazito bijele boje i fine granulacije. Namijenjeno je za pripremanje peciva od finalnog fermentisanog tijesta kao što su krofne, mekike, pancerote i sl. gdje je kvasac sredstvo za narastanje tijesta. -
Čeković mlin brašno T-400 25kg
Čitajte višePšenično brašno T-400
Namjensko pšenično brašno tip T-400 je meko brašno izrazito bijele boje i fine granulacije. Namijenjeno je za pripremanje peciva od finalnog fermentisanog tijesta kao što su krofne, mekike, pancerote i sl. gdje je kvasac sredstvo za narastanje tijesta. -
Čeković mlin brašno T-400 5kg
Čitajte višePšenično brašno T-400
Namjensko pšenično brašno tip T-400 je meko brašno izrazito bijele boje i fine granulacije. Namijenjeno je za pripremanje peciva od finalnog fermentisanog tijesta kao što su krofne, mekike, pancerote i sl. gdje je kvasac sredstvo za narastanje tijesta. -
Čeković mlin brašno T-500 1kg
Čitajte višePšenično brašno T-500
Bijela brašna dobijaju se finim mljevenjem pšenice. Sastoje se samo od jezgre zrna zbog čega imaju manje vitamina i minerala, koji su uklonjeni s omotom zrna i klicom. Zbog toga ovo brašno ima izvrsno svojstvo pečenja, pri čemu pečena tijesta postaju meka.
Upotrebljava se za pripremu bijelog hljeba i raznih vrsta finih peciva i kolača. Domaće testo i rezanci pripremaju se od bijelog, glatkog brašna, ali se preporučuje mješavina glatkog i oštrog brašna. -
Čeković mlin brašno T-500 25kg
Čitajte višePšenično brašno T-500
Bijela brašna dobijaju se finim mljevenjem pšenice. Sastoje se samo od jezgre zrna zbog čega imaju manje vitamina i minerala, koji su uklonjeni s omotom zrna i klicom. Zbog toga ovo brašno ima izvrsno svojstvo pečenja, pri čemu pečena tijesta postaju meka.
Upotrebljava se za pripremu bijelog hljeba i raznih vrsta finih peciva i kolača. Domaće testo i rezanci pripremaju se od bijelog, glatkog brašna, ali se preporučuje mješavina glatkog i oštrog brašna. -
Čeković mlin heljdino brašno 750g
Čitajte višeHeljdino brašno
Iako heljda spada u zeljasto povrće zbog njene hranljive vrijednosti mnogi je nazivaju alternativno žito. Samo zrno heljde je veoma bogato hranljivim sastojcima, visoko vrijednim proteinima, antioksidansima, mikro elementima i prehrambenim vlaknima. Sadrži 1.5 puta više vitamina B nego pšenica. Ne sadrži gluten i veoma je pogodno za djecu i osobe koje imaju poremećaj probave. Heljdino brašno reguliše prisustvo holesterola, krvni pritisak i nivo šećera u krvi.
Neobično svojstvo sastojka rutina je da štiti od radijacije i čuva kapilare i krvne sudove. Od heljdinog brašna su najpopularniji palačinke, rezanci i pite. -
Čeković mlin pizza brašno 15kg
Čitajte višeSavršen izbor za pravu italijansku pizzu, direktno iz vaše peći!
Namjensko pšenično brašno za pizza tijesto je meko brašno izrazito bijele boje i fine granulacije. Namijenjeno je za pripremanje najkvalitetnijeg tijesta za pizza podloge.
Razvijeno je uz pažljiv odabir pšenice i modernu tehnološku proizvodnju kako bi pružilo izuzetnu elastičnost tijesta, optimalnu apsorpciju vode i ravnomjerno razvlačenje bez pucanja. Specijalna granulacija i karakteristike gluten-proteina omogućavaju da tijesto:
• brzo i ravnomjerno naraste
• zadrži vazdušne mjehuriće u kori
• dobije savršenu teksturu – hrskavo spolja, mekano i sočno iznutraOvo brašno je idealno za različite stilove pice:
• napolitana – mekana i vazdušasta kora
• romana – tanja i hrskavija
• rustična – sa punijim ukusom i karakteromPrednosti Čeković brašna za pizzu:
• stabilan kvalitet pakovanja i performansi
• odlična otpornost na duže fermentacije
• minimalno skupljanje prilikom pečenja
• izbalansiran ukus koji naglašava sve sastojkeBilo da pripremate picu u profesionalnoj peći na drva, električnoj ili u domaćoj pećnici, Čeković brašno za pizzu predstavlja pouzdan izbor za konzistentno vrhunske rezultate.
-
Čeković mlin ražano brašno 750g
Čitajte višeRažano brašno
Izuzetna nutritivna vrijednost i hranljiva svojstva ražanog brašna su jako značajna u ishrani. Raž je žito bogato vitaminom E, vitaminima B kompleksa, organskim materijama i mineralima.
Izuzetno je korisno za ishranu dijabetičara, oboljelih od kardiovaskularnih bolesti i djeluje smirujuće na nervni sistem. Veoma bitan sastojak je i aminokiselina Lizin. Pored visokog nivoa minerala i gvožđa, ražano brašno ima i visok nivo vitamina grupe B i E.
Po vrijednosti najsličnije pšeničnom brašnu, ali sa dosta manje glutena, zbog čega se pri izradi hljeba miješaju. Proizvodi su slatakosto-kisjelkastog ukusa. -
Čeković mlin žuto projino brašno 750g
Čitajte višeŽuto projino brašno
Proizvedeno od žutog kukuruza, ovo brašno je bogato lako svarljivim ugljenim hidratima. Kao bezmasni dio ugljenih hidrata iz kukuruza odlična je komponenta prehrambenih proizvoda.
Ne sadrži gluten i za dizana tijesta se mora miješati sa drugom vrstom brašna.
U sastavu ima dosta minerala i vitamina E.
Kao sastojak nalazi se u preko 3.000 prehrambenih proizvoda, od tjestenina do raznih pica. Najpoznatija jela su kačamak i proja. -
Cornvita kukuruzna palenta bez glutena 500g
Čitajte višeKukuruz predstavlja dobar izvor energije, obiluje ugljenim hidratima, a siromašan je mastima. Vaš organizam neće opteretiti suvišnim kalorijama! Kukuruz je i vrlo dobar izvor vitamina B1 te mnogih drugih vitamina i minerala, uključujući vitamin B5, folnu kisjelinu, niacin, vitamin C, fosfor, kalijum i magnezijum.
Palenta i kukuruzno brašno Cornvita dobijaju se od jedinstvene, visokovrijedne sorte domaćeg hrvatskog kukuruza Zlatko. Zbog posebnog ukusa i zlatno-žute boje biće savršeni sastojci za pripremu vaših jela.
Grantovano je bez glutena, od sirovina iz domaćeg uzgoja.
-
Cornvita kukuruzno brašno bez glutena 500g
Čitajte višeKukuruz predstavlja dobar izvor energije, obiluje ugljenim hidratima, a siromašan je mastima. Vaš organizam neće opteretiti suvišnim kalorijama! Kukuruz je i vrlo dobar izvor vitamina B1 te mnogih drugih vitamina i minerala, uključujući vitamin B5, folnu kisjelinu, niacin, vitamin C, fosfor, kalijum i magnezijum.
Palenta i kukuruzno brašno Cornvita dobijaju se od jedinstvene, visokovrijedne sorte domaćeg hrvatskog kukuruza Zlatko. Zbog posebnog ukusa i zlatno-žute boje biće savršeni sastojci za pripremu vaših jela.
Grantovano je bez glutena, od sirovina iz domaćeg uzgoja.
-
Le 5 Stagioni brašno za pizzu 10kg
Čitajte višeInovativni italijanski brend 5 Stagioni brašna za pizzu vrhunskog kvaliteta garantuje najbolje rezultate u profesionalnoj kuhinji.
Najbolja pizza samo sa najboljim brašnom.
5 Stagioni je brend koji ne prestaje da se razvija zahvaljujući stalnom istraživanju grupe Agugiaro & Figna . Sa preko 20 referenci proizvoda, garantuje najbolje rezultate u bilo kojoj vrsti obrade .
Ovo ‘zlatno’ brašno , kako ga još nazivaju , je meko pšenično brašno tipa „00“ sa visokim sadržajem proteina ,preko 10% ,što ga čini pogodnim za sva tijesta kojima se kvasac dodaje direktno i indirektno i kojima je potrebna odlična elastičnost.
Posebno pogodan za tijesta sa visokom hidratacijom, preporučuje se i za startere, odlično je osvježenje i za prirodni kvasac.
-
Le 5 Stagioni brašno za pizzu Pizza Napoletana Rossa 10kg
Čitajte višeInovativni italijanski brend 5 Stagioni brašna za pizzu vrhunskog kvaliteta garantuje najbolje rezultate u profesionalnoj kuhinji.
Najbolja pizza samo sa najboljim brašnom.
5 Stagioni je brend koji ne prestaje da se razvija zahvaljujući stalnom istraživanju grupe Agugiaro & Figna . Sa preko 20 referenci proizvoda, garantuje najbolje rezultate u bilo kojoj vrsti obrade .
Napoletana Rosso brašno je brašno sa visokim sadržajem proteina od čak 13% , što ga čini pogodnim za sva tijesta kojima se kvasac dodaje direktno i indirektno i kojima je potrebna odlična elastičnost.
Brašno tipa „00” koje može dugo da zadrži strukturu glutena. Strukturisano i otporno, za dugo sazrelo tijesto u napuljskom stilu, izbalansirano je tako da daje prednost rastegljivosti tijesta u odnosu na njegovu žilavost.
Posebno pogodan za tijesta sa visokom hidratacijom, preporučuje se i za startere, odlično je osvježenje i za prirodni kvasac.
-
Nutrifree Pangrattato prezle bez glutena 500g
Čitajte višeKonačno u svoj meni možete uvrstiti paniranu i pohovanu hranu bez glutena!
Osnovni sastojak u svakoj kuhinji za paniranje, gratiniranje, punjenje, Pangrattato Nutrifree prezle se prave od hljeba bez glutena proizvedenog specijalno za ovu namjenu. Zbog toga su zagarantovani konstantan ukus i kvalitet. Ove prezle takođe imaju malo šećera i zasićenih masti.
Bez laktoze i bez mliječnih proteina.
