Ol Istria istarska bjelica ekstra djevičansko maslinovo ulje omiljeno je maslinovo ulje dobijeno od autohtone istarske sorte koja daje prepoznatljivo ulje svježeg mirisa na zeleni plod masline, vrlo harmonično s usklađenom voćnosti, slatkoćom, gorčinom i izraženom pikantnosti.
Plod istarske bjelice je zlatno zelene boje u doba pune zrelosti. Sadržaj ulja u plodu kreće se oko 21%, a što zavisi o većem broju faktora. Radi krupnog ploda ova sorta se može konzervirati kao zelena maslina, odnosno ovo je sorta dvojake namjene.
Sljubljuje se uz tipičnu istarsku fritaju od šparoga i pršuta, povrće na žaru, razne tjestenine s povrćem, salate, a posebno je primijećeno kao kruna poslastica od čokolade.
Ol Istria leccino ekstra djevičansko maslinovo ulje je proizvedeno od jedne od najraširenijih sorti u svijetu zbog svoje značajne prilagodljivosti na različite agro-ekološke uslove. Ol Istria leccino je ulje bistre zelene boje, snažnog mirisa zelene masline i svježe pokošene trave, skladnog je ukusa, s istaknutom notom gorčine i pikantnosti.
Za ovu sortu je važno napomenuti da plodovi imaju ujednačeno vrijeme dozrijevanja. Leccino dozrijeva u drugoj polovini oktobra i smatra se jednom od najranijih sorti u njihovom uzgojnom području. Plodovi sorte leccino namijenjeni su isključivo za preradu u ulje.
Njegova je vrijednost neprocjenjiva u pripremanju jela od povrća i mesa.
Ol Istria Pendolino je ekstra djevičansko maslinovo ulje gastronomski cijenjene sorte zbog punog zaokruženog ukusa, zlatno-žute boje s mirisom masline, svježe pokošene djeteline, artičoke i delikatnim mirisom badema. Izvrsnog kvaliteta, vrlo blage gorčine i pikantnosti.
Izvrsno se sljubljue s krem čorbama i jelima od pečuraka, uz tjestenine, rižota i mesa, posebno dobro uz mesa od divljači, biftek i ramstek.
Ol Istria Picholine sorta daje ekstra djevičansko maslinovo ulje tamne boje koje starenjem dobija izvanredan kvalitet, izražene pikantnosti i mirisa po zelenom plodu masline.
Francuska sorta maslina picholine sve je popularnija među maslinarima i ljubiteljima vrhunskih maslinovih ulja zbog specifičnih ugodnih orašastih aroma.
Odlična prilika da se iskažu karakteristike ovog ulja su salate koje prerastaju čak u glavna jela. Poslužuje se uz jaka jela, kao što je meso na žaru i jako začinjena jela. Gorko povrće, zreli sirevi i deserti od gorke čokolade odlično idu uz ovo ulje.
Ekstra devičansko maslinovo ulje Olitalia osnovni je sastojak svakodnevnog kuvanja, jer poboljšava ukus kako jednostavnih tako i razrađenih recepata. Obavezno u bilo kojoj kuhinji, klasik za bilo kojim stolom.
Ekstra devičansko maslinovo ulje Olitalia osnovni je sastojak svakodnevnog kuvanja, jer poboljšava ukus kako jednostavnih tako i razrađenih recepata. Obavezno u bilo kojoj kuhinji, klasik za bilo kojim stolom.
Ekstra devičansko maslinovo ulje Olitalia osnovni je sastojak svakodnevnog kuvanja, jer poboljšava ukus kako jednostavnih tako i razrađenih recepata. Obavezno u bilo kojoj kuhinji, klasik za bilo kojim stolom.
Olitalia pirinčano ulje je savršeno uravnoteženo. Zahvaljujući prijatnoj aromi i ukusu koji podsjeća na ukus lješnika, ovo ulje je sjajan preliv i može da poboljša svako jelo svojom blagom notom. Zbog stabilnosti i osobine da ne dimi na visokim temperaturama, izuzetno je preporučljivo za prženje u dubokom ulju.
Zahvaljujući svojim karakteristikama i neutralnom ukusu, ovo ulje je svestran sastojak koji može diskretno da poboljša širok spektar recepata. Idealno je za upotrebu za bilo koju vrstu kuvanja, kako na niskim tako i na visokim temperaturama. Savršeno je za pravljenje hljeba i keksa, a izvrsno je da u najboljem slučaju poboljša ukus pečenog i grilovanog mesa.
Zahvaljujući svojim karakteristikama i neutralnom ukusu, ovo ulje je svestran sastojak koji može diskretno da poboljša širok spektar recepata. Idealno je za upotrebu za bilo koju vrstu kuvanja, kako na niskim tako i na visokim temperaturama. Savršeno je za pravljenje hljeba i keksa, a izvrsno je da u najboljem slučaju poboljša ukus pečenog i grilovanog mesa.
Zahvaljujući svojim karakteristikama i neutralnom ukusu, ovo ulje je svestran sastojak koji može diskretno da poboljša širok spektar recepata. Idealno je za upotrebu za bilo koju vrstu kuvanja, kako na niskim tako i na visokim temperaturama. Savršeno je za pravljenje hljeba i keksa, a izvrsno je da u najboljem slučaju poboljša ukus pečenog i grilovanog mesa.
Zahvaljujući svojim karakteristikama i neutralnom ukusu, ovo ulje je svestran sastojak koji može diskretno da poboljša širok spektar recepata. Idealno je za upotrebu za bilo koju vrstu kuvanja, kako na niskim tako i na visokim temperaturama. Savršeno je za pravljenje hljeba i keksa, a izvrsno je da u najboljem slučaju poboljša ukus pečenog i grilovanog mesa.U ovom maxi pakovanju namijenjeno je provenstveno HoReCa sektoru.