U naš asortiman uvrstili smo vrhunski Raclette Le Col des Fourches sir !

La Societe Fromagere du Livradois proizvodi vrhunske francuske sireve zaštićenog porijekla. Porodični biznis traje već 3 generacije, nastavljajući tradicionalnu proizvodnju zasnovanu na kvalitetu mlijeka, nepromjenljivim proizvodnim procesima i izuzetnom kvalitetu sazrijevanja. Ovaj sir u alpskom stilu ima karakterističan ukus orašastih plodova i svilenkasto glatku teksturu. Raclette je meki i polumeki sir koji se pravi od nekuvanog kravljeg mlijeka. Njegovo zrenje je oko 2-5 mjeseci, u toku tok procesa sir se ispira slanom vodom. Slatkastog je i punog dubokog ukusa i voćnih nota, veoma pogodan za topljenje. Ime Raclette potiče od francuskog glagola „racler“, što znači „strugati“. Njegovo ime je ukorijenjeno u alpskoj tradiciji ručka koji nosi isti naziv. Može se jesti i narezan jer je glatkog, kremastog ukusa koji nije ni previše slan niti oštar, ali se tradicionalno priprema na roštilju ili topi preko krompira, povrća, suhomesnatih proizvoda, povrća ili sendviča. Zato danas ima široku primjenu u ugostiteljstvu. |


Zbog njegovog izuzetnog kvaliteta, vrhunskog ukusa i hranjive vrijednosti, jela pripremljena sa ovim sirom postaju gastronomski trend!
Prepoznati smo kao distributer sa najširim asortimanom mliječnih proizvoda koji nam dolaze iz raznih djelova Evrope. U ponudi imamo preko 130 najraznovrsnijih sireva iz kategorija:
🔹tvrdi sirevi
🔹polutvrdi sirevi
🔹meki sirevi
🔹svježi sirevi
🔹topljeni sirevi
🔹sirevi s plemenitom plijesni
🔹feta sirevi
🔹kozji i ovčji sirevi
🔹začinski sirevi
🔹sirevi u ulju i mnogi drugi..
Takođe, za naše kupce nudimo mogućnost poručivanja i slabo dostupnih vrsta sireva premium kategorije.
Kontaktirajte naš prodajni tim koji će u najkraćem roku za vas obezbijediti najpovoljnije tržišne uslove i kvalitetnu podršku vašem poslovanju.