Gorgonzola sir

Gorgonzola sir je meki punomasni, srednje zreli sir s plavom plemenitom plijesni proizveden od kravljeg mlijeka.Snažnog je, ali ugodnog ukusa, s tipičnim crtama maslinasto zelene boje koje podsjećaju na mramor.
Karakterističan ukus gorgonzole nepresušan je izvor kulinarskih inspiracija pa će tako obogatiti najrazličitija jela – od predjela do deserta. Dodaje se u umake tjesteninu i salate, uz njoke ,biftek ili pred kraj pripreme u rižota.
Preporuka: sir izvadite iz frižidera barem pola sata prije konzumacije kako bi na sobnoj temperaturi razvio puni ukus i miris.

Galbani – broj 1 sir u Italiji!