Bergader plavi sir s plemenitim plijesnima 50%mm

Čuveni plavi sir Bergader  Edelpilz od sada i na vašim stolovima!

Bergader Edelpilz sir se proizvodi od svježeg mleka iz alpskog regiona u Bavarskoj od 1927. Recept je i dalje isti. Čuven po svom vrhunskom kvalitetu daleko izvan granica Evrope, ovaj klasik Bergader obožavaju poznavaoci sira širom svijeta.

Još uvijek se pravi po originalnom receptu osnivača iz 1927:

Bergader Edelpilz je oštar sir sa plavim venama napravljen od kravljeg mlijeka i fine plave plijesni (50% masti u suvoj materiji).Ovaj sir proizvodi se od najkvalitetnijeg mlijeka sa bavarskih Alpa. Krave se hrane sočnom travom sa zelenih pašnjaka punih mirisnog bilja u ovom nevjerovatno lijepom pejzažu koji Bergader Edelpilz daje jedinstven ukus.

• Proizvedeno u potpunosti bez aditiva i konzervansa
• Napravljeno po tradicionalnoj recepturi iz 1927
• Njegov jedinstveni ukus potiče od zanatske proizvodnje i prirodnog procesa sazrijevanja
• Sazreo prirodnim procesom, koji se ogleda u nijansama boja na površini sira – pravi znak kvaliteta!
• Savršeno za prečišćavanje sosova i preliva
• Idealno za topljenje preko gratiniranih jela ili za punjenje mesa, ribe i povrća
• Prekriveno jestivom korom
• Bez glutena

Može se kombinovati sa pavlakom ili krem sirom u brze i ukusne kuglice od sira koje se mogu oplemeniti začinima, sjemenkama ili orasima za užinu odličnog ukusa I izgleda

Preporučeno uparivanje vina: robusna crvena vina sa niskim sadržajem kisjeline , takođe bijela vina sa zaostalom slatkoćom.

Pogledajte kompletan asortiman Bergader proizvoda.