Dvostruka doza burgera u mekanom pecivu sa salatom i hrskavom slaninom idealna je kombinacija. Ako joj dodamo i dobru količinu Sirela Trapista , dobićemo sočne i aromatične cheeseburgere – pravu vikend gozbu.

Sastojci za burgere:

• 700 g mljevene junetine
• 1 kašikica soli
• 200 g Sirela Trapista extra, tanko narezanog
• 4 Roberto Maxi hamburger zemičke sa susamom

Sastojci za umak:

• 2 kašike majoneze
• 2 kašike Brzo & Fino kiselog vrhnja
• 1 kašika limunovog soka
• 1/2 kašičice bijelog luka u granulama
• 1/2 kašikice soli

Dodaci:

• 2 paradajza narezana na tanke kriške
• 4 lista zelene salate
• 100 g tanko rezane slanine

Priprema:

Mljeveno meso posolite pa lagano promiješajte.Razdijelite ga na 8 jednakih djelova pa svaki oblikujte u malu pljeskavicu.
Grill-tiganj dobro zagrijte, premažite s malo maslinova ulja pa pecite pljeskavice oko 3 minuta sa svake strane. Pred kraj pečenja na svaku stavite krišku sira i kratko još pecite da se sir rastopi.Izvadite pljeskavice na dasku i ostavite ih nekoliko minuta. Na tiganju na kojoj su pekli burgeri lagano prepecite prerezano pecivo z hamburger.

Umak pripremite tako što ćete u jednu zdjelicu pomiješati majonez,vrhnje,limunov sok , bijeli luk i so.

Tanko narezanu slaninu složite u jednom sloju na tiganj pa je lagano zagrijavajte dok ne postane hrskava.

Slaganje burgera:

Donju polovinu svakog peciva premažite umakom ,dodajte po list zelene salate i nekoliko kriški paradajza.Na paradajze stavljajte po dvije pljeskavice sa sirom.Dovršite sve s dvije trakice hrskave slanine, poklopite gornjom polovinom peciva i odmah poslužite.