Prikazujemo 817–832 od 838 rezultata
-
Zanetti Grana Padano riserva 36kg
Select optionsSamo znak Zanetti je garancija da kupujete najbolji Grana Padano sir.Zato su Zanetti sirevi omiljeni sirevi profesionalnih kuvara.
Riječ “grana” znači “zrnast” ili “granulast” zbog jedinstvene teksture ovog sira.
Grana Padano je italijanski sir od kravljeg mlijeka koji se lako prepoznaje i po tome što mu je kotur zaista ogroman, težine između 24 i 40 kilograma.Poznat kao “bodibilder” među sirevima, zbog niskog sadržaja masti i visokog procenta proteina i kalcijuma. Punog je ukusa ali lak za varenje jer njegovo dugo sazrijevanje znači da su proteini razloženi na amino kiseline.
Kvalitet Grana Padano sira nadzire specijalni konzorcijum kompanije Zanetti. Prema propisanim standardima, Riserva sir mora da zri minimum 20 do 24 mjeseca što rezultira složenim i bogatim profilom ukusa sa granularnom teksturom. Posjeduje žig kvaliteta: specijalnu djetelinu sa četiri lista i oznaku geografskog porijekla iz regiona Sjeverne Italije, oko doline reke Po.
Grana Padano se proizvodi samo u određenim regionima u Italiji od sirovog mlijeka proizvedenog u tim regionima. Svaki kotur je napravljen jedinstvenim postupkom, koji se iznova i iznova ponavlja na potpuno isti način. -
Zanetti Granello parmezan 1kg
Čitajte višeZanetti rendani sir za paste je poseban proizvod koji kombinuje razne vrste dehidriranih sireva i pakuje se u praktična pakovanja , kako bi se zadovoljile potrebe potrošača. Idealno za one koji moraju da kuvaju u žurbi i žele da jednostavnim potezom preobraze ukus jela.
-
Zanetti Italiana krem sir 150g
Čitajte višeZanetti mascarpone je ekstramasni svježi kravlji sir koji sadrži 35%mm.
Maskarpone je tradicionalni italijanski sir koji se koristi uglavnom za pripremu ukusnih i bogatih poslastica kao što je tiramisu.
Pogledajte recept za kremastu tortu pripremljenu sa Zanetti mascarpone sirom koju nam donosi Limun i Vino :
Kremasta kokos torta sa jagodama
-
Zanetti Mascarpone sir 250g
Čitajte višeZanetti mascarpone je ekstramasni svježi kravlji sir koji sadrži 35%mm.
Maskarpone je tradicionalni italijanski sir koji se koristi uglavnom za pripremu ukusnih i bogatih poslastica kao što je tiramisu.
Pogledajte recept za kremastu tortu pripremljenu sa Zanetti mascarpone sirom koju nam donosi Limun i Vino :
Kremasta kokos torta sa jagodama
-
Zanetti Mascarpone sir 500g
Čitajte višeZanetti mascarpone je ekstramasni svježi kravlji sir koji sadrži 35%mm.
Maskarpone je tradicionalni italijanski sir koji se koristi uglavnom za pripremu ukusnih i bogatih poslastica kao što je tiramisu.
Pogledajte recept za kremastu tortu pripremljenu sa Zanetti mascarpone sirom koju nam donosi Limun i Vino :
Kremasta kokos torta sa jagodama
-
-
Zanetti maslac doza 10g
Čitajte višePrirodan, svjež i ukusan: idealan maslac koji će vaši gosti obožavati!
Proizvodi se od 100% italijanskog mlijeka, koje se sakuplja kada je izuzetno svježe i ostavlja da stoji na niskim temperaturama kako bi ispratili kompletan proces prirodne izrade vrhunskog maslaca.
-
Zanetti Mozzarella di Bufalo 125g
Čitajte višeZanetti Mozzarella di Bufala Campana DOP je 100% autentični svježi italijanski sir sa juga Italije napravljen od svježeg italijanskog bivoljeg mlijeka, za prepoznatljiviji i autentičniji ukus. Idealno kao ukusan glavni obrok ili kao sastojak toplih ili hladnih jela.
-
Zanetti Nerone sir
Čitajte višeZanetti Nerone sir spada u kategoriju premium italijanskih tvrdih ili polutvrdih ovčijih sireva sa izraženim karakterom i vizuelno prepoznatljivom tamnom (crnom) korom.
Dolazi iz regije Lazio – područja poznatog po bogatoj gastronomskoj tradiciji i autentičnim mliječnim proizvodima.🧀 Osnovne karakteristike
Tip: tvrdi / polutvrdi zreli sir
Kora: prepoznatljiva tamna (crna), koja daje snažan vizuelni identitet
Unutrašnjost: svijetla, kompaktna, blago zrnasta
Zrenje: srednje do dugo, što razvija kompleksnost ukusa👅 Ukus i aroma
Ovaj sir se izdvaja:
punim i zaokruženim ukusom
blagim orašastim notama
suptilnom pikantnošću u završniciZahvaljujući zrenju, razvija dubinu i karakter tipičan za italijanske specijalne sireve.
🍽️ Primjena u HoReCa segmentu
Idealan je za:
▪ premium cheese board prezentacije
posluživanje uz vino
▪ ribanje ili listiće u pastama i rižotima
▪ gourmet predjela i sendvičePored standardno dostupnih Zanetti proizvoda iz našeg asortimana , postoji mogućnost poručivanja specijalnih vrsta Zanetti sireva po zahtjevu kupca. Kataloge možete pogledati na našoj web stranici.
-
Zanetti parmezan 1kg
Čitajte višeZanetti rendani sir za paste je poseban proizvod koji kombinuje razne vrste dehidriranih sireva i pakuje se u praktična pakovanja , kako bi se zadovoljile potrebe potrošača. Idealno za one koji moraju da kuvaju u žurbi i žele da jednostavnim potezom preobraze ukus jela.
-
Zanetti parmezan 250g
Čitajte višeZanetti rendani sir za paste je poseban proizvod koji kombinuje razne vrste dehidriranih sireva i pakuje se u praktična pakovanja , kako bi se zadovoljile potrebe potrošača. Idealno za one koji moraju da kuvaju u žurbi i žele da jednostavnim potezom preobraze ukus jela.
-
Zanetti parmezan 500g
Čitajte višeZanetti rendani sir za paste je poseban proizvod koji kombinuje razne vrste dehidriranih sireva i pakuje se u praktična pakovanja , kako bi se zadovoljile potrebe potrošača. Idealno za one koji moraju da kuvaju u žurbi i žele da jednostavnim potezom preobraze ukus jela.
-
Zanetti parmezan 80g
Čitajte višeZanetti rendani sir za paste je poseban proizvod koji kombinuje razne vrste dehidriranih sireva i pakuje se u praktična pakovanja , kako bi se zadovoljile potrebe potrošača. Idealno za one koji moraju da kuvaju u žurbi i žele da jednostavnim potezom preobraze ukus jela.
-
Zanetti Parmigiano Reggiano krug 35kg
Select optionsParmigiano Reggiano se proizvodi sa različitim stepenom zrenja: svježe mlijeko se obrađuje u 3 sata ujutru dan nakon sakupljanja, a točkovi sira ostaju u salamuri oko 21 dan prije nego što se prebace u postrojenja za sazrijevanje, gdje ostaju između 12 i 30 mjeseci.Zaštitni znak Parmigiano Reggiano može postojati samo na siru koji je proizveden, transformisan i prerađen ručno, tradicionalnim metodama, definisanim strogim propisima, koji zahtijevaju precizne proizvodne tehnike, kontrolisano hranjenje stoke i pravila za kvalitativnu selekciju. Sir se može brendirati tek nakon odležavanja najmanje dvanaest mjeseci.
-
Zanetti Parmigiano Reggiano sir (star 30 mjeseci) 250g
Čitajte višeParmigiano Reggiano se proizvodi sa različitim stepenom zrenja: svježe mlijeko se obrađuje u 3 sata ujutru dan nakon sakupljanja, a točkovi sira ostaju u salamuri oko 21 dan prije nego što se prebace u postrojenja za sazrijevanje, gdje ostaju između 12 i 30 mjeseci.Zaštitni znak Parmigiano Reggiano može postojati samo na siru koji je proizveden, transformisan i prerađen ručno, tradicionalnim metodama, definisanim strogim propisima, koji zahtijevaju precizne proizvodne tehnike, kontrolisano hranjenje stoke i pravila za kvalitativnu selekciju. Sir se može brendirati tek nakon odležavanja najmanje dvanaest mjeseci.
-
Zanetti Pecorino Dolce Sardegna
Čitajte višeAutentični italijanski specijalitet – Zanetti Pecorino Dolce Sardegna.
Vrhunski ovčji sir sa Sardinije, zaštičenog DOP porijekla, proizveden od 100% ovčijeg mlijeka i po tradicionalnoj recepturi.
Ova “dolce” varijanta odlikuje se kraćim periodom zrenja (20–60 dana), što mu daje nježnu, elastičnu teksturu i blago, harmonično sladak ukus sa diskretnim aromama mediteranskog bilja .
Idealan je kao stoni sir, ali i kao premium dodatak jelima – savršeno se uklapa uz pršutu, orašaste plodove, med i voće, dok u toplim jelima daje sofisticiranu notu bez prejakog intenziteta. Upravo ta balansirana aroma čini ga odličnim izborom za restorane koji žele ponuditi autentično mediteransko iskustvo. 🧀✨
Pored standardno dostupnih Zanetti proizvoda iz našeg asortimana , postoji mogućnost poručivanja specijalnih vrsta Zanetti sireva po zahtjevu kupca. Kataloge možete pogledati ovdje.
