Prikaz 15 rezultata
-
President meki kozji sir 150g
Čitajte višeLa Brique Fondante je meki kozji sir, francuski specijalitet od odabranog kozjeg mlijeka koji obično odležava sedam dana. Mekani plemeniti tanki sloj okružuje još mekše jezgro. Savršen izbor za tanjire sa sirom, sendviče i tost, takođe se često koristi u kuhinji.
-
-
Select Milk bijeli kozji sir 200g
Čitajte višeVrhunsko remek djelo Select Milk mljekare!
Sir, kome su specifično sitnjenje sirne mase i zrenje sprovedeno u dvije duge i vremenski odvojene faze, dali karakteristike poput
tradicionalnih sireva iz mješine. -
Select Milk dimljeni polutvrdi kozji sir
Čitajte višeProizvodi od 100% kozjeg mlijeka
Vrhunsko remek djelo Select Milk mljekare!
-
Select Milk kozji sir za gril
Čitajte višeProizvodi od 100% kozjeg mlijeka
Vrhunsko remek djelo Select Milk mljekare!
-
Select Milk Maestro polutvrdi kozji sir
Čitajte višeProizvodi od 100% kozjeg mlijeka
Vrhunsko remek djelo Select Milk mljekare!
-
Select Milk Maestro polutvrdi kozji sir 200g
Čitajte višeProizvodi od 100% kozjeg mlijeka
Vrhunsko remek djelo Select Milk mljekare!
-
Select Milk svježi kozji sir 350g
Čitajte višeProizvodi od 100% kozjeg mlijeka
Idealan za salate, sendviče, pite i kolače!
Sir koji uz izvanrednu mazivost i punoću ukusa predstavlja i izvor veoma značajnih proteina, vitamina i minerala neophodnih u svakodnevnoj ishrani. Izvanredan je za pripremanje raznih salata, sendviča, pita i kolača.
-
Select Milk zreli polutvrdi kozji sir
Čitajte višeProizvodi od 100% kozjeg mlijeka
Vrhunsko remek djelo Select Milk mljekare!
-
Select Milk zreli polutvrdi kozji sir 125g
Čitajte višeProizvodi od 100% kozjeg mlijeka
Vrhunsko remek djelo Select Milk mljekare!
-
Zanetti Caprina del Nonno kozji sir
Čitajte višeZanetti Caprina del Nonno je vrhunski kozji sir koji donosi autentičan italijanski karakter i prepoznatljiv intenzitet ukusa. Proizveden od kvalitetnog kozjeg mlijeka, odlikuje se punom aromom i blago pikantnim notama koje se savršeno uklapaju u sofisticirana jela.
Idealan je za restorane koji žele da obogate svoju ponudu – bilo kroz salate, paste, pizze ili kao dio premium cheese plate ponude. Njegova izražena tekstura i specifičan ukus omogućavaju lako kombinovanje sa različitim sastojcima, uz dosljedan kvalitet u svakoj porciji.
Pouzdan izbor za profesionalnu kuhinju koja želi da ponudi autentičan italijanski proizvod i napravi razliku na meniju.
-
Zanetti Dolcino di Capra 250g
Čitajte višeKozji sirevi su sve više cijenjeni, imaju odlične hranljive osobine i ukus koji se razvija u prvim nedjeljama, a prečišćava se mjesec dana nakon obrade, a među njima je i „Dolcino di Capra“.
-
Zanetti Nerone sir
Čitajte višeZanetti Nerone sir spada u kategoriju premium italijanskih tvrdih ili polutvrdih ovčijih sireva sa izraženim karakterom i vizuelno prepoznatljivom tamnom (crnom) korom.
Dolazi iz regije Lazio – područja poznatog po bogatoj gastronomskoj tradiciji i autentičnim mliječnim proizvodima.🧀 Osnovne karakteristike
Tip: tvrdi / polutvrdi zreli sir
Kora: prepoznatljiva tamna (crna), koja daje snažan vizuelni identitet
Unutrašnjost: svijetla, kompaktna, blago zrnasta
Zrenje: srednje do dugo, što razvija kompleksnost ukusa👅 Ukus i aroma
Ovaj sir se izdvaja:
punim i zaokruženim ukusom
blagim orašastim notama
suptilnom pikantnošću u završniciZahvaljujući zrenju, razvija dubinu i karakter tipičan za italijanske specijalne sireve.
🍽️ Primjena u HoReCa segmentu
Idealan je za:
▪ premium cheese board prezentacije
posluživanje uz vino
▪ ribanje ili listiće u pastama i rižotima
▪ gourmet predjela i sendvičePored standardno dostupnih Zanetti proizvoda iz našeg asortimana , postoji mogućnost poručivanja specijalnih vrsta Zanetti sireva po zahtjevu kupca. Kataloge možete pogledati na našoj web stranici.
-
Zanetti Pecorino Dolce Sardegna
Čitajte višeAutentični italijanski specijalitet – Zanetti Pecorino Dolce Sardegna.
Vrhunski ovčji sir sa Sardinije, zaštičenog DOP porijekla, proizveden od 100% ovčijeg mlijeka i po tradicionalnoj recepturi.
Ova “dolce” varijanta odlikuje se kraćim periodom zrenja (20–60 dana), što mu daje nježnu, elastičnu teksturu i blago, harmonično sladak ukus sa diskretnim aromama mediteranskog bilja .
Idealan je kao stoni sir, ali i kao premium dodatak jelima – savršeno se uklapa uz pršutu, orašaste plodove, med i voće, dok u toplim jelima daje sofisticiranu notu bez prejakog intenziteta. Upravo ta balansirana aroma čini ga odličnim izborom za restorane koji žele ponuditi autentično mediteransko iskustvo. 🧀✨
Pored standardno dostupnih Zanetti proizvoda iz našeg asortimana , postoji mogućnost poručivanja specijalnih vrsta Zanetti sireva po zahtjevu kupca. Kataloge možete pogledati ovdje.
-
Zanetti Ricotta Toscanella (ovčji tvrdi rikota sir)
Čitajte višeOvaj sir je dobijen od sirutke ovčjeg mlijeka koji se nakon dodavanja soli stavlja pod teške kalupe i ostavlja da zrije najmanje 90 dana. Sir je mliječno bijele boje s čvrstom teksturom i umjerenog slanog ukusa. Često se koristi u salatama, a idealan je za rezanje, rendanje ili jednostvano se nadrobi na gotovo jelo.
