Svaki zalogaj SalzburgMilch Premium Original Almkonig sira sadrži najbolje regionalno vrhunsko mlijeko i posebne vještine iskusnih majstora sira. Zbog svog izvanrednog kvaliteta, Original Almkonig je već nekoliko puta nagrađivan najvišom austrijskom nagradom za kvalitet, Kasekaiser.
Bilo na svježem hljebu za doručak, u tradicionalnoj kuhinji za gratiniranje i oplemenjivanje jela, kao užina između obroka ili dio bogatih sirnih plata – Premium Original Almkonig impresionira svojom suptilnom aromom, blagim, delikatnim ukusom i blago slatkom notom u završnici.
Karakteristično za delikatan polutvrdi sir sa 45% masti (26% apsolutne masti) su njegove rupe veličine trešnje, koje se stvaraju tokom posebnog procesa zrenja u trajanju od nekoliko nedjelja sa kulturama koje stvaraju rupe i ukus.
Veseli dizajn koji sam vizuelno tjera da želite više. Takozvani mono-materijal od kojeg je napravljena ambalaža takođe obezbjeđuje trajan utisak: sastoji se od samo jedne vrste materijala i stoga ima veoma visoku mogućnost recikliranja od oko 95%.
Vrhunski SalzburgMilch premium Edamer sir sadrži sa 45% masti (25% apsolutne masti), polutvrdi je sir bez kore koji ima široku lepezu upotrebe zahvaljujući svojoj blagoj, finoj aromi – bilo kao dodatak na hljeb, gratiniranjem i dodatak toplim i hladnim jelima i predjelima. Konzistencija impresionira glatkim, mekim osjećajem u ustima, što ovaj sir čini popularnim klasikom u kuhinji.
Kao i svi vrhunski sirevi iz SalzburgMilch- a, Premium Edamer se pravi isključivo od mikrobnog sirila i ne sadrži laktozu zahvaljujući svom prirodnom sazrevanju.
Vrhunski SalzburgMilch Premium Gauda sir je polutvrdi sir bez kore sa 45% masti. (Apsolutna masnoća samo 25%).
Njegova kremasta, glatka konzistencija i prijatno blag ukus čine ga jednom od najpopularnijih vrsta sira u Austriji. Bilo kao preliv za hljeb, za gratiniranje, topla i hladna jela i predjela Premium Gauda impresionira svojim svestranim kvalitetima.
Kao i svi vrhunski sirevi iz SalzburgMilch-a, Premium Gauda se pravi isključivo od mikrobnog sirila i ne sadrži laktozu zahvaljujući svom prirodnom sazrevanju.
Veseli dizajn koji sam vizuelno tjera da želite više. Takozvani mono-materijal od kojeg je napravljena ambalaža takođe obezbjeđuje trajan utisak: sastoji se od samo jedne vrste materijala i stoga ima veoma visoku mogućnost recikliranja od oko 95%.
Vrhunski SalzburgMilch Premium Gauda sir je polutvrdi sir bez kore sa 45% masti. (Apsolutna masnoća samo 25%).
Njegova kremasta, glatka konzistencija i prijatno blag ukus čine ga jednom od najpopularnijih vrsta sira u Austriji. Bilo kao preliv za hljeb, za gratiniranje, topla i hladna jela i predjela Premium Gauda impresionira svojim svestranim kvalitetima.
Kao i svi vrhunski sirevi iz SalzburgMilch-a, Premium Gauda se pravi isključivo od mikrobnog sirila i ne sadrži laktozu zahvaljujući svom prirodnom sazrevanju.
Veseli dizajn koji sam vizuelno tjera da želite više. Takozvani mono-materijal od kojeg je napravljena ambalaža takođe obezbjeđuje trajan utisak: sastoji se od samo jedne vrste materijala i stoga ima veoma visoku mogućnost recikliranja od oko 95%.
Vrhunski SalzburgMilchHolländer Art sir je polutvrdi sir bez kore izrađen od pasterizovanog mlijeka, sa 35% mliječne masti u suvoj materiji. Posebno glatko ‘tijesto’ od sira je napravljeno od nemasnog mlijeka i impresionira svojim prijatno blagim, delikatnim ukusom. Sa samo 19% apsolutne masti, idealan je za poznavaoce ishrane koji više vole svarljiv, lagan sir punog ukusa.
Kao i svi vrhunski sirevi iz SalzburgMilch-a, vrhunski sir u holandskom stilu se pravi isključivo od mikrobnog sirila i ne sadrži laktozu zbog svog prirodnog zrenja.
Sbrinz AOP Izuzetno ukusan, ekstra tvrd sir Sbrinz AOP je ukusan, ekstra tvrd sir iz centralne Švajcarske koji se može pohvaliti tradicijom dugom vjekovima. 26 odabranih dolinskih i alpskih mljekara svakodnevno ga proizvode od vrhunskog nepasterizovanog mlijeka, sirila i soli.
Sbrinz AOP je 100% prirodni proizvod i ne sadrži nikakve dodatne sastojke. Takođe se čuva u regionu porijekla. Sbrinz se od 2002. godine odlikuje zaštićenom oznakom porekla „AOP“ (Appellation d’Origine Protegee, ZOP na engleskom). Ovo garantuje da jedini Sbrinz AOP koji se prodaje ispunjava stroge zahteve kvaliteta specifikacije proizvoda.
Sazrijeva najmanje 18 meseci Ovom ukusnom siru iz centralne Švajcarske treba vremena da sazri prije nego što se u njemu može uživati – mnogo vremena. Potrebno je najmanje 18 mjeseci da sazri – a što duže zri, ukus je aromatičniji i aromatičniji.
Sbrinz AOP je jedini sir iz Švajcarske u kom se može uživati na tri različita načina:star 18 mjeseci može se rezati na tanke rolne. Kad se sir star 24 meseca razbije na komade, pojačaće bilo koju sirnu platu ili predjelo. I na kraju, ali ne i najmanje važno, naribani Sbrinz AOP samo je ulaznica za čitav niz jela. Sbrinz AOP je izvanredno svestran i uvijek ima odličan ukus!
Sir, kome su specifično sitnjenje sirne mase i zrenje sprovedeno u dvije duge i vremenski odvojene faze, dali karakteristike poput
tradicionalnih sireva iz mješine.
Sir koji uz izvanrednu mazivost i punoću ukusa predstavlja i izvor veoma značajnih proteina, vitamina i minerala neophodnih u svakodnevnoj ishrani. Izvanredan je za pripremanje raznih salata, sendviča, pita i kolača.
Sirela Ribanac je vrhunski ekstra tvrdi sir proizveden od kravljeg mlijeka koji se u Sireli proizvodi više od 60 godina.Glavna mu je prednost dugo zrenje, od jedne do dvije godine. Tek tada postaje zrnat, tvrd i lomljiv. Iako tvrd, topi se u ustima. Aroma mu je puna, slatkasta, s izrazitom voćnom primjesom.Za proizvodnju jednog kilograma Ribanca potrebno je čak 15 litara najkvalitetnijeg svježeg mlijeka. Ljubitelji Ribanca mogu uživati u svježe ribanom Ribancu, Ribancu Snack narezanom na kockice, Ribancu u komadu , u cijelom kolutu Ribanca težine i do 12 kilograma.Sirela svježe ribani Ribanac nosi oznaku Hrvatskog kvaliteta od 2004. godine. Ribani ekstra tvrdi masni sir ∙ min. 32% mliječne masti u suvoj supstanci.