Prikazujemo 145–160 od 160 rezultata

  • Zanetti Mascarpone sir 250g

    Zanetti mascarpone je ekstramasni svježi kravlji sir koji sadrži 35%mm.

    Maskarpone je tradicionalni italijanski sir koji se koristi uglavnom za pripremu ukusnih i bogatih poslastica kao što je tiramisu.

    Pogledajte recept za kremastu tortu pripremljenu sa Zanetti mascarpone sirom koju nam donosi Limun i Vino :

    Kremasta kokos torta sa jagodama

     

     

    Čitajte više

  • Zanetti Mascarpone sir 500g

    Zanetti mascarpone je ekstramasni svježi kravlji sir koji sadrži 35%mm.

    Maskarpone je tradicionalni italijanski sir koji se koristi uglavnom za pripremu ukusnih i bogatih poslastica kao što je tiramisu.

    Pogledajte recept za kremastu tortu pripremljenu sa Zanetti mascarpone sirom koju nam donosi Limun i Vino :

    Kremasta kokos torta sa jagodama

     

    Čitajte više

  • Zanetti Mozzarella di Bufalo 125g

    Zanetti Mozzarella di Bufala Campana DOP je 100% autentični svježi italijanski sir sa juga Italije napravljen od svježeg italijanskog bivoljeg mlijeka, za prepoznatljiviji i autentičniji ukus. Idealno kao ukusan glavni obrok ili kao sastojak toplih ili hladnih jela.

     

     

    Čitajte više

  • Zanetti parmezan 1kg

    Zanetti rendani sir za paste je poseban proizvod koji kombinuje razne vrste dehidriranih sireva i pakuje se u praktična pakovanja , kako bi se zadovoljile potrebe potrošača. Idealno za one koji moraju da kuvaju u žurbi i žele da jednostavnim potezom preobraze ukus jela.

    Čitajte više

  • Zanetti parmezan 250g

    Zanetti rendani sir za paste je poseban proizvod koji kombinuje razne vrste dehidriranih sireva i pakuje se u praktična pakovanja , kako bi se zadovoljile potrebe potrošača. Idealno za one koji moraju da kuvaju u žurbi i žele da jednostavnim potezom preobraze ukus jela.

    Čitajte više

  • Zanetti parmezan 500g

    Zanetti rendani sir za paste je poseban proizvod koji kombinuje razne vrste dehidriranih sireva i pakuje se u praktična pakovanja , kako bi se zadovoljile potrebe potrošača. Idealno za one koji moraju da kuvaju u žurbi i žele da jednostavnim potezom preobraze ukus jela.

    Čitajte više

  • Zanetti parmezan 80g

    Zanetti rendani sir za paste je poseban proizvod koji kombinuje razne vrste dehidriranih sireva i pakuje se u praktična pakovanja , kako bi se zadovoljile potrebe potrošača. Idealno za one koji moraju da kuvaju u žurbi i žele da jednostavnim potezom preobraze ukus jela.

    Čitajte više

  • Zanetti Parmigiano Reggiano krug 35kg

    Parmigiano Reggiano se proizvodi sa različitim stepenom zrenja: svježe mlijeko se obrađuje u 3 sata ujutru dan nakon sakupljanja, a točkovi sira ostaju u salamuri oko 21 dan prije nego što se prebace u postrojenja za sazrijevanje, gdje ostaju između 12 i 30 mjeseci.Zaštitni znak Parmigiano Reggiano može postojati samo na siru koji je proizveden, transformisan i prerađen ručno, tradicionalnim metodama, definisanim strogim propisima, koji zahtijevaju precizne proizvodne tehnike, kontrolisano hranjenje stoke i pravila za kvalitativnu selekciju. Sir se može brendirati tek nakon odležavanja najmanje dvanaest mjeseci.

    Select options

  • Zanetti Parmigiano Reggiano sir (star 30 mjeseci) 250g

    Parmigiano Reggiano se proizvodi sa različitim stepenom zrenja: svježe mlijeko se obrađuje u 3 sata ujutru dan nakon sakupljanja, a točkovi sira ostaju u salamuri oko 21 dan prije nego što se prebace u postrojenja za sazrijevanje, gdje ostaju između 12 i 30 mjeseci.Zaštitni znak Parmigiano Reggiano može postojati samo na siru koji je proizveden, transformisan i prerađen ručno, tradicionalnim metodama, definisanim strogim propisima, koji zahtijevaju precizne proizvodne tehnike, kontrolisano hranjenje stoke i pravila za kvalitativnu selekciju. Sir se može brendirati tek nakon odležavanja najmanje dvanaest mjeseci.

    Čitajte više

  • Zanetti Pecorino Romano 200g

    Pecorino Romano je tvrd, slani italijansi sir, koji se proizvodi od ovčijeg mlijeka. Pekorino se i dan danas pravi po originalnoj recepturi, a spada u jedne od najstarijih italijanskih sireva. Proizvodi se najviše u okolini grada Lacio na šta ukazuje sam naziv sira. Pekorino spada u grupu tvrdih zrelih sireva, krasi ga prijatno oštar ali prilično slan ukus. Sir obično sazrijeva oko 5 mjeseci ili minimum 8 mjeseci i duže te se tako sazreo najčešće koriste za rendanje. Odlično ide uz paste sa začinjenijim sosevima .

    Ovi sirevi nose PDO oznaku koja se dodaje odgovarajućim šablonom a označava  porijekla sira i logotip (stilizovana glava ovce), kao i inicijali proizvođača sirane i mjesec proizvodnje. Izvorni brend je garancija da se sve faze prerade odvijaju prema proizvodnim specifikacijama koje je utvrdila Evropska unija.

     

    Čitajte više

  • Zanetti Provalone sir za gril 180g

    Zanetti Provalone Grill sir

    Nije svaki sir pogodan za roštilj, već samo onaj koji ima visoku točku topivosti.Provolone je autentični, polutvrdi sir napravljen od kravljeg mleka, po starom italijanskom receptu, meke, ali veoma guste teksture i jedan je od italijanskih sireva koji voli roštilj.Izrezan na veće kocke, omotan slaninom i pečen na dobro zagrijanom grilu, idealan su zalogaj samostalno ili u saltama.

    Čitajte više

  • Zanetti Ricotta Italiana 1,5kg

    Zanetti Ricotta Italiana  karakteriše delikatan ukus svježeg mlijeka i glatka tekstura.

    Rikota je sir blagog ukusa, zato ima široku primjenu u kulinarstvu, te je pakovanje od 1,5 kg posebno atraktivno.

    Dobar je za brojne deserte, ali i za  raviole, kanelone, lazanje, pizze kao i za razne kombinacije sa povrćem. Ukus sira se najbolje osjeća u kombinaciji sa voćem i čašom aromatičnog vina.

    Čitajte više

  • Zanetti Ricotta Toscanella (ovčji tvrdi rikota sir)

    Ovaj sir je dobijen od sirutke ovčjeg mlijeka koji se nakon dodavanja soli stavlja pod teške kalupe i ostavlja da zrije najmanje 90 dana. Sir je mliječno bijele boje s čvrstom teksturom i umjerenog slanog ukusa. Često se koristi u salatama, a idealan je za rezanje, rendanje ili jednostvano se nadrobi na gotovo jelo.

    Čitajte više

  • Zanetti Stracciatella sir 1kg

    Zanetti Stracciatella di Buratta je spoj tradicije, znanja i iskustva !

    U živopisnom regionu Pulja na jugu Italije, dva mliječna delikatesa blistaju među vjekovnim tradicijama: Burrata i Stracciatella . Ovi sirevi ne samo da otelotvoruju autentične ukuse već i  priče o strasti i zanatstvu koje se prenose s generacije na generaciju. Stracciatella Straćatela postaje sve popularnija jer je kuvari širom sveta, koji cijene njen ukus i svestranost, uključuju u svoje menije.

    Stracciatella je najmoderniji od svih italijanskih svježih sireva,  sočan italijanski delikates, poznat po svojoj kremastoj teksturi i bogatom ukusu. Pravi se kombinovanjem finih trakica mozzarelle sa svježom pavlakom, što rezultira mekim, mazivim sirom sa blagim, ali prepoznatljivim ukusom i rastresitom teksturom. Ovaj proces, ukorijenjen u italijanskoj kulinarskoj tradiciji, naglašava važnost jednostavnosti i kvalitetnih sastojaka, stvarajući svestrani sir koji obogaćuje raznovrsna jela. Kontrast između čvrste spoljašnje ljuske Burate i njene kremaste unutrašnjosti čini je jedinstvenom. Stracciatella dodaje kremastu teksturu sosovima za tjestenine i čini rižoto bogatijim, dok njen blagi ukus upotpunjuje pizze i bruskete .Koristi se i za poboljšanje ukusa lokalnih supa i čorbi, dodajući im kremastu dimenziju. Vrlo često služi se i kao samostalno predjelo uz dodatak pršute, kruške, tostiranih orašastih plodova, paradajza, laganih dresinga ili  uz samo par kapi kvalitetnog maslinovog ulja.

    Čitajte više

  • Zanetti Stracciatella sir 500g

    Zanetti Stracciatella di Buratta je spoj tradicije, znanja i iskustva !

    U živopisnom regionu Pulja na jugu Italije, dva mliječna delikatesa blistaju među vjekovnim tradicijama: Burrata i Stracciatella . Ovi sirevi ne samo da otelotvoruju autentične ukuse već i  priče o strasti i zanatstvu koje se prenose s generacije na generaciju. Stracciatella Straćatela postaje sve popularnija jer je kuvari širom sveta, koji cijene njen ukus i svestranost, uključuju u svoje menije.

    Stracciatella je najmoderniji od svih italijanskih svježih sireva,  sočan italijanski delikates, poznat po svojoj kremastoj teksturi i bogatom ukusu. Pravi se kombinovanjem finih trakica mozzarelle sa svježom pavlakom, što rezultira mekim, mazivim sirom sa blagim, ali prepoznatljivim ukusom i rastresitom teksturom. Ovaj proces, ukorijenjen u italijanskoj kulinarskoj tradiciji, naglašava važnost jednostavnosti i kvalitetnih sastojaka, stvarajući svestrani sir koji obogaćuje raznovrsna jela. Kontrast između čvrste spoljašnje ljuske Burate i njene kremaste unutrašnjosti čini je jedinstvenom. Stracciatella dodaje kremastu teksturu sosovima za tjestenine i čini rižoto bogatijim, dok njen blagi ukus upotpunjuje pizze i bruskete .Koristi se i za poboljšanje ukusa lokalnih supa i čorbi, dodajući im kremastu dimenziju. Vrlo često služi se i kao samostalno predjelo uz dodatak pršute, kruške, tostiranih orašastih plodova, paradajza, laganih dresinga ili  uz samo par kapi kvalitetnog maslinovog ulja.

    Čitajte više

  • Zanetti Taleggio DOP sir 1,6kg

    Zanetti Taleggio DOP – Tradizione Bergamasca – Autentičan italijanski karakter u svakom zalogaju!

    Predstavljamo vam Taleggio DOP, jedan od najstarijih i najcjenjenijih italijanskih sireva, sada u liniji Tradizione Bergamasca – posvećenoj pravim znalcima i ljubiteljima sira.

    🟡 Zaštićena oznaka porijekla (DOP) garantuje da je svaki komad proizveden prema strogim tradicionalnim pravilima, isključivo u odabranim regijama Italije – među kojima je i Bergamo, kolijevka zanatske proizvodnje sira.

    Ukus koji traje vjekovima.
    Kremasta tekstura, blago pikantan miris i bogat, pun ukus čine Taleggio idealnim za:

    ▪ degustacione daske uz vino,

    ▪ tople sendviče i focaccie,

    ▪ rižota, tjestenine ili prosto – uz parče hljeba i malo dobrog maslinovog ulja.

    Taleggio DOP – spoj tradicije, autentičnosti i svestrane primjene u kuhinji.

    Čitajte više