Izuzetno ukusna i kremasta poslastica od plavog sira Bavaria Blue Dolce je savršen dodatak našem Bergader asortimanu. Određen izuzetno kremastom konzistencijom i visokim sadržajem plave plijesni, pravo je zadovoljstvo za ljubitelje plavog sira. Bijela i plava buđ se razvijaju na površini dok sazrijevaju – znak izuzetnog kvaliteta i znak njenog prirodnog procesa sazrijevanja. Proizvedeno od najkvalitetnijeg mleka sa bavarskih Alpa. Krave se hrane sočnom travom sa zelenih pašnjaka prepunih mirisnog bilja u ovom nevjerovatno lijepom pejzažu koji Bavarskom sirudaje jedinstven ukus.
Bez laktoze i glutena
Proizvedeno u potpunosti bez aditiva i konzervansa
Spoljašnji premaz može pocrvenjiti kada je izložen vazduhu; ovo je prirodno
Predložena uparivanja vina: savršeno harmonično sa aromatičnim, slanim vinima kao što su Shiraz iz regiona Rone ili varijacije Cabernet Sauvignona
Izuzetno ukusna i kremasta poslastica od plavog sira Bavaria Blue Dolce je savršen dodatak našem Bergader asortimanu. Određen izuzetno kremastom konzistencijom i visokim sadržajem plave plijesni, pravo je zadovoljstvo za ljubitelje plavog sira. Bijela i plava buđ se razvijaju na površini dok sazrijevaju – znak izuzetnog kvaliteta i znak njenog prirodnog procesa sazrijevanja. Proizvedeno od najkvalitetnijeg mleka sa bavarskih Alpa. Krave se hrane sočnom travom sa zelenih pašnjaka prepunih mirisnog bilja u ovom nevjerovatno lijepom pejzažu koji Bavarskom sirudaje jedinstven ukus.Karakteriše ga netaknuta priroda regiona i neopisiva tradicija, meki sir Bavaria Blu Forte stvara savršenu mješavinu snažnog, ali blagog ukusa
Bez laktoze i glutena
Proizvedeno u potpunosti bez aditiva i konzervansa
Spoljašnji premaz može pocrvenjiti kada je izložen vazduhu; ovo je prirodno
Predložena uparivanja vina: savršeno harmonično sa aromatičnim, slanim vinima kao što su Shiraz iz regiona Rone ili varijacije Cabernet Sauvignona
Proizveden od najboljeg mlijeka sa Alpa po tradicionalnim receptima starih majstora Cremosissimo Bergader L’Originale je meki sir koji sadrži sav ukus planine u svom nježnom kremastom srcu. Čuven po svojoj mekoj i delikatnoj mekoći zatvorenoj u baršunasto bijelu jestivu koricu, nudi nepcu izvanredan čulni doživljaj zahvaljujući susretu između nježne konzistencije i delikatnog ukusa. Pogodan i prefinjen ukus, koji sa sobom nosi najelegantnije nijanse alpskih pejzaža, u kome ćete uživati zatvorenih očiju da biste uronili u livade i potoke iz kojih potiče. Prirodno bez laktoze i pripremljen sa mikrobnim sirištem
Bez laktoze i glutena
Proizvedeno u potpunosti bez aditiva i konzervansa
Čuveni plavi sir Bergader Edelpilz od sada i na vašim stolovima!
Bergader Edelpilz sir se proizvodi od svježeg mleka iz alpskog regiona u Bavarskoj od 1927. Recept je i dalje isti. Čuven po svom vrhunskom kvalitetu daleko izvan granica Evrope, ovaj klasik Bergader obožavaju poznavaoci sira širom svijeta.
Još uvijek se pravi po originalnom receptu osnivača iz 1927:
Bergader Edelpilz je oštar sir sa plavim venama napravljen od kravljeg mlijeka i fine plave plijesni (50% masti u suvoj materiji).Ovaj sir proizvodi se od najkvalitetnijeg mlijeka sa bavarskih Alpa. Krave se hrane sočnom travom sa zelenih pašnjaka punih mirisnog bilja u ovom nevjerovatno lijepom pejzažu koji Bergader Edelpilz daje jedinstven ukus.
Proizvedeno u potpunosti bez aditiva i konzervansa
Napravljeno po tradicionalnoj recepturi iz 1927
Njegov jedinstveni ukus potiče od zanatske proizvodnje i prirodnog procesa sazrijevanja
Sazreo prirodnim procesom, koji se ogleda u nijansama boja na površini sira – pravi znak kvaliteta!
Savršeno za prečišćavanje sosova i preliva
Idealno za topljenje preko gratiniranih jela ili za punjenje mesa, ribe i povrća
Prekriveno jestivom korom
Bez glutena
Može se kombinovati sa pavlakom ili krem sirom u brze i ukusne kuglice od sira koje se mogu oplemeniti začinima, sjemenkama ili orasima za užinu odličnog ukusa I izgleda
Preporučeno uparivanje vina: robusna crvena vina sa niskim sadržajem kisjeline , takođe bijela vina sa zaostalom slatkoćom.
Čuveni plavi sir Bergader Edelpilz od sada i na vašim stolovima!
Bergader Edelpilz sir se proizvodi od svježeg mleka iz alpskog regiona u Bavarskoj od 1927. Recept je i dalje isti. Čuven po svom vrhunskom kvalitetu daleko izvan granica Evrope, ovaj klasik Bergader obožavaju poznavaoci sira širom svijeta.
Još uvijek se pravi po originalnom receptu osnivača iz 1927:
Bergader Edelpilz je oštar sir sa plavim venama napravljen od kravljeg mlijeka i fine plave plijesni (50% masti u suvoj materiji).Ovaj sir proizvodi se od najkvalitetnijeg mlijeka sa bavarskih Alpa. Krave se hrane sočnom travom sa zelenih pašnjaka punih mirisnog bilja u ovom nevjerovatno lijepom pejzažu koji Bergader Edelpilz daje jedinstven ukus.
Proizvedeno u potpunosti bez aditiva i konzervansa
Napravljeno po tradicionalnoj recepturi iz 1927
Njegov jedinstveni ukus potiče od zanatske proizvodnje i prirodnog procesa sazrijevanja
Sazreo prirodnim procesom, koji se ogleda u nijansama boja na površini sira – pravi znak kvaliteta!
Savršeno za prečišćavanje sosova i preliva
Idealno za topljenje preko gratiniranih jela ili za punjenje mesa, ribe i povrća
Prekriveno jestivom korom
Bez glutena
Može se kombinovati sa pavlakom ili krem sirom u brze i ukusne kuglice od sira koje se mogu oplemeniti začinima, sjemenkama ili orasima za užinu odličnog ukusa I izgleda
Preporučeno uparivanje vina: robusna crvena vina sa niskim sadržajem kisjeline , takođe bijela vina sa zaostalom slatkoćom.
Gorgonzola sir je meki punomasni, srednje zreli sir s plavom plemenitom plijesni proizveden od kravljeg mlijeka.
Snažnog je, ali ugodnog ukusa, s tipičnim crtama maslinasto zelene boje koje podsjećaju na mramor. Karakterističan ukus gorgonzole nepresušan je izvor kulinarskih inspiracija pa će tako obogatiti najrazličitija jela – od predjela do deserta. Dodaje se u umake tjesteninu i salate, uz njoke ,biftek ili pred kraj pripreme u rižota.Galbani Gorgonzola cremoso blaže je arome i kremastije strukture.
Preporuka: sir izvadite iz frižidera barem pola sata prije konzumacije kako bi na sobnoj temperaturi razvio puni ukus i miris.
Pogledajte recept za krekere sa Galbani Gorgonzola sirom :
Gorgonzola sir je meki punomasni, srednje zreli sir s plavom plemenitom plijesni proizveden od kravljeg mlijeka.Snažnog je, ali ugodnog ukusa, s tipičnim crtama maslinasto zelene boje koje podsjećaju na mramor. Karakterističan ukus gorgonzole nepresušan je izvor kulinarskih inspiracija pa će tako obogatiti najrazličitija jela – od predjela do deserta. Dodaje se u umake tjesteninu i salate, uz njoke ,biftek ili pred kraj pripreme u rižota. Preporuka: sir izvadite iz frižidera barem pola sata prije konzumacije kako bi na sobnoj temperaturi razvio puni ukus i miris.
Gorgonzola sir je meki punomasni, srednje zreli sir s plavom plemenitom plijesni proizveden od kravljeg mlijeka.Snažnog je, ali ugodnog ukusa, s tipičnim crtama maslinasto zelene boje koje podsjećaju na mramor. Karakterističan ukus gorgonzole nepresušan je izvor kulinarskih inspiracija pa će tako obogatiti najrazličitija jela – od predjela do deserta. Dodaje se u umake tjesteninu i salate, uz njoke ,biftek ili pred kraj pripreme u rižota. Preporuka: sir izvadite iz frižidera barem pola sata prije konzumacije kako bi na sobnoj temperaturi razvio puni ukus i miris.
Ljubitelji sira brie došli su na svoje! Predstavljamo vam President Brie Intense, brie dugog zrenja, intenzivnog ukusa i ekstra kremaste teksture. Ovaj francuski meki kravlji sir s bijelom plemenitom plijesni izvanredan je desertni sir koji se servira na sobnoj temperaturi ili blago ugrijan. Izvrsno se slaže s voćem, medom i, naravno, svježim hrskavih hljebom i pecivom.
Meki ekstramasni sir ∙ min. 60% mliječne masti u suvoj materiji.
President Brie je ekstra masni francuski kravlji sir s bijelom plemenitom plijesni, blijede boje i bijele korice dok mu je sredina kremasta. Slatkog je mirisa, slasno blag i aromatičan. Izvanredan je desertni sir koji se servira na sobnoj temperaturi ili blago ugrijan. Izvrsno se slaže s voćem, medom i, naravno, svježim finim pecivom.
Na našoj food blog stranici pogledajte recept sa President brie sirom:
President Camembert je punomasni kravlji sir s bijelom plemenitom plijesni.Intenzivnog je ukusa, voćan, podatan i gladak, svjetlo je žute boje i mekan u sredini, a korica mu je tanka i bijela. Najbolje prija uz meso, vino, komadić hrskavog hljeba ili uz voće i orašaste plodove.
Na našem food blog-u pogledajte recept za ‘pull apart’ hljeb sa Camembert sirom:
Président Le Blue francuski meki sir s plavim plijesnima izrađen je od pasterizovanog kravljeg mlijeka u planinskom dijelu Francuske Auvergne .Čvrste je teksture nježnog ukusa i savršen je izbor za lagan tanjir sa sirom, ali možete da ga izmrvite i pospete preko omiljene salate.