Prikazujemo 1–16 od 27 rezultata
-
Zanetti Stracciatella sir 1kg
Čitajte višeZanetti Stracciatella di Buratta je spoj tradicije, znanja i iskustva !
U živopisnom regionu Pulja na jugu Italije, dva mliječna delikatesa blistaju među vjekovnim tradicijama: Burrata i Stracciatella . Ovi sirevi ne samo da otelotvoruju autentične ukuse već i priče o strasti i zanatstvu koje se prenose s generacije na generaciju. Stracciatella Straćatela postaje sve popularnija jer je kuvari širom sveta, koji cijene njen ukus i svestranost, uključuju u svoje menije.
Stracciatella je najmoderniji od svih italijanskih svježih sireva, sočan italijanski delikates, poznat po svojoj kremastoj teksturi i bogatom ukusu. Pravi se kombinovanjem finih trakica mozzarelle sa svježom pavlakom, što rezultira mekim, mazivim sirom sa blagim, ali prepoznatljivim ukusom i rastresitom teksturom. Ovaj proces, ukorijenjen u italijanskoj kulinarskoj tradiciji, naglašava važnost jednostavnosti i kvalitetnih sastojaka, stvarajući svestrani sir koji obogaćuje raznovrsna jela. Kontrast između čvrste spoljašnje ljuske Burate i njene kremaste unutrašnjosti čini je jedinstvenom. Stracciatella dodaje kremastu teksturu sosovima za tjestenine i čini rižoto bogatijim, dok njen blagi ukus upotpunjuje pizze i bruskete .Koristi se i za poboljšanje ukusa lokalnih supa i čorbi, dodajući im kremastu dimenziju. Vrlo često služi se i kao samostalno predjelo uz dodatak pršute, kruške, tostiranih orašastih plodova, paradajza, laganih dresinga ili uz samo par kapi kvalitetnog maslinovog ulja.
-
Zanetti Stracciatella sir 500g
Čitajte višeZanetti Stracciatella di Buratta je spoj tradicije, znanja i iskustva !
U živopisnom regionu Pulja na jugu Italije, dva mliječna delikatesa blistaju među vjekovnim tradicijama: Burrata i Stracciatella . Ovi sirevi ne samo da otelotvoruju autentične ukuse već i priče o strasti i zanatstvu koje se prenose s generacije na generaciju. Stracciatella Straćatela postaje sve popularnija jer je kuvari širom sveta, koji cijene njen ukus i svestranost, uključuju u svoje menije.
Stracciatella je najmoderniji od svih italijanskih svježih sireva, sočan italijanski delikates, poznat po svojoj kremastoj teksturi i bogatom ukusu. Pravi se kombinovanjem finih trakica mozzarelle sa svježom pavlakom, što rezultira mekim, mazivim sirom sa blagim, ali prepoznatljivim ukusom i rastresitom teksturom. Ovaj proces, ukorijenjen u italijanskoj kulinarskoj tradiciji, naglašava važnost jednostavnosti i kvalitetnih sastojaka, stvarajući svestrani sir koji obogaćuje raznovrsna jela. Kontrast između čvrste spoljašnje ljuske Burate i njene kremaste unutrašnjosti čini je jedinstvenom. Stracciatella dodaje kremastu teksturu sosovima za tjestenine i čini rižoto bogatijim, dok njen blagi ukus upotpunjuje pizze i bruskete .Koristi se i za poboljšanje ukusa lokalnih supa i čorbi, dodajući im kremastu dimenziju. Vrlo često služi se i kao samostalno predjelo uz dodatak pršute, kruške, tostiranih orašastih plodova, paradajza, laganih dresinga ili uz samo par kapi kvalitetnog maslinovog ulja.
-
Galbani Professionale dupli krem sir 1kg
Čitajte višeGalbani Professionale dupli krem sir od samo 4 sastojka.
Pravi italijanski ukus i kremasta tekstura Galbani ricotta sira sada sa duplim kremom!
- Namijenjen za profesionalnu upotrebu i najzahtjevnije performanse.
- Odličan krem sir za mazanje za laku pripremu uz malo vremena
- Konzistentno glatka tekstura: homogena tokom obrade, bez grudvica
- Svježi, mliječni, izbalansirani ukusa
Galbani – broj 1 sir u Italiji!
-
Galbani Professionale Mini mozzarela od 8g ,pakovanje 1kg
Čitajte višeGalbani Mozzarella Mini kuglice od 8 grama su meke i vlažne teksture i pune su mliječnog ukusa, idealne za stvaranje zanimljivih predjela i grickalica.
Galbani Mozzarella je meki masni kravlji sir, ujedno i jedan od najpoznatijih italijanskih sireva na svijetu.Dobru mozzarellu odlikuje svjež mliječni ukus, vrlo blag i nježan, ali prepoznatljiv, s laganom kisjelom notom.Mozzarella je omiljena u proljeće i ljeto, uz svjež paradajz, prelivena dobrim maslinovim uljem i ukrašena listićima svježeg bosiljka.
Galbani – broj 1 sir u Italiji!
-
Moguntia dehidrirani krompir pire 6,75kg
Čitajte višeSvi Moguntia proizvodi su standardizovani i uz pravilno doziranje uvijek dobijate isti ukus proizvoda!
Kremasti, fino začinjeni krompir pire nezaobilazan prilog uz mnoga jela .
Moguntia svojim proizvodima donos rješenje koje vašoj kuhinji obezbjeđuje:
? Konstantno visok kvalitet proizvoda
? Uštedu vremena u odnosu na klasičnu pripremu sosa
? Laku pripremu, čak i u većim količinama.
?Poboljšana predvidljivost za optimizovane procese.
? Raznovrsni asortiman za svaki ukus i potrebe.
? Najbolji sastojci, uglavnom bez aditiva i alergena.
? Svaki sos je prilagodljivi za većinu vaših jela.
?Sigurna i stabilna konzistencija.
? Razvoj sopstvenih proizvoda i receptura. -
Moguntia Holandese sos 2kg
Čitajte višeSvi Moguntia proizvodi su standardizovani i uz pravilno doziranje uvijek dobijate isti ukus proizvoda!
Holandez sos MO523610- tajni sastojak za postizanje savršenstva ukusa!
Holandeze sos (Hollandaise) je jedan od najstarijih, najpoznatijih i osnovnih sosova profesionalne kuhinje.Odlike ovog sosa su jednostavnost i savršenost. U kulinarstvu se primjenjuje kao bazni sos, međutim, ukoliko mu dodamo određane sastojke, dobijamo bogatije sosove.Holandese sos je izuzeno komplikovan za pripremu.
Moguntia svojim proizvodima donos rješenje koje vašoj kuhinji obezbjeđuje:
? Konstantno visok kvalitet proizvoda
? Uštedu vremena u odnosu na klasičnu pripremu sosa
? Laku pripremu, čak i u većim količinama.
?Poboljšana predvidljivost za optimizovane procese.
? Raznovrsni asortiman za svaki ukus i potrebe.
? Najbolji sastojci, uglavnom bez aditiva i alergena.
? Svaki sos je prilagodljivi za većinu vaših jela.
?Sigurna i stabilna konzistencija.
? Razvoj sopstvenih proizvoda i receptura. -
Moguntia Demi glace sos 2kg
Čitajte višeSvi Moguntia proizvodi su standardizovani i uz pravilno doziranje uvijek dobijate isti ukus proizvoda!
Moguntia Demi-glace je vrhunski, bogat smeđi sos iz francuske kuhinje. Služi se sa prženim mesom i šniclama, a to je jedan od stubova kulinarske umjetnosti.
Moguntia demi glase sos napravljen je od najkvalitetnijih sastojaka. -
Zanetti Mascarpone 35%mm 2kg
Čitajte višeZanetti mascarpone je ekstramasni svježi kravlji sir koji sadrži 35%mm.
Maskarpone je tradicionalni italijanski sir koji se koristi uglavnom za pripremu ukusnih i bogatih poslastica kao što je tiramisu.
Od sada je dostupan i u HoReCa pakovanju od 2kg.
-
Zanetti Ricotta Italiana 1,5kg
Čitajte višeZanetti Ricotta Italiana karakteriše delikatan ukus svježeg mlijeka i glatka tekstura.
Rikota je sir blagog ukusa, zato ima široku primjenu u kulinarstvu, te je pakovanje od 1,5 kg posebno atraktivno.
Dobar je za brojne deserte, ali i za raviole, kanelone, lazanje, pizze kao i za razne kombinacije sa povrćem. Ukus sira se najbolje osjeća u kombinaciji sa voćem i čašom aromatičnog vina.
-
Zanetti maslac doza 10g
Čitajte višePrirodan, svjež i ukusan: idealan maslac koji će vaši gosti obožavati!
Proizvodi se od 100% italijanskog mlijeka, koje se sakuplja kada je izuzetno svježe i ostavlja da stoji na niskim temperaturama kako bi ispratili kompletan proces prirodne izrade vrhunskog maslaca.
-
President Professionnel maslac u listovima za lisnata tijesta – Beurre de Tourage 82% mg 2kg
Čitajte višePrésident Beurre de Tourage 82% mg je profesionalni maslac u listovima namijenjen za lisnata tijesta .
Napravite svoja najbolja peciva, uštedite vrijeme bez uštede na kvalitetu.
Beurre de Tourage maslac, poznat i kao “suvi maslac”, je suv, neslan, predstavljen u tankim listovima i dizajniran za savijanje. Sadrži 82% putera. Dizajniran za pripremu laminiranog tijesta, izuzetan je puter za lisnato tijesto, kroasane i peciva. Maslac se razvalja i presuje u tanak list koji je homogen, čvrst i savitljiv, izuzetno kremast. Sve što treba da uradite da obložite listove putera sa tijestom za pecivo, i dobićete savršena peciva.
- Savršena otpornost na laminaciju
- Neponovljiv ukus putera
- Besprijekorano razvijanje listova
- President Professional puter za laminaciju ima odličnu otpornost na valjanje: tijesto se ne kida i ne začepljuje valjaonicu,
- Čvrsta i elastična tekstura omogućava majstorima da prave lagano i hrskavo lisnato tijesto.
- Njegova nova receptura, obogaćena mliječnim fermentima, otkriva naglašeni ukus putera.
Upotreba: za kroasane, peciva, lisnato pecivo
-
Mazza zelene masline bez koštica 5kg
Čitajte višeMasline su veoma hranljive i dragocjene za tijelo zahvaljujući ravnoteži između različitih komponenti, kao što su vlakna, vitamini, minerali, masti i, posebno, oleinska kisjelina koja pomaže u suzbijanju apsorpcije lošeg holesterola.
-
Zanetti Italiana krem sir 150g
Čitajte višeZanetti mascarpone je ekstramasni svježi kravlji sir koji sadrži 35%mm.
Maskarpone je tradicionalni italijanski sir koji se koristi uglavnom za pripremu ukusnih i bogatih poslastica kao što je tiramisu.
Pogledajte recept za kremastu tortu pripremljenu sa Zanetti mascarpone sirom koju nam donosi Limun i Vino :
Kremasta kokos torta sa jagodama
-
Pivka Maxi pileća šunka
Čitajte višeU svijetu žurbe čuvamo prostor za zdrav užitak.
Pivka salame su stvarno posebne! Pileće i ćureće meso su napravljene od sitno mljevenog mesa i izabranih začina, zato oduševljavaju svojom mekoćom i sočnošću. Ukusan i zdrav zalogaj za sve generacije možemo tanko da isječemo ili da ga strasno zagrizemo.
Pivka kvalitetno meso nije samo boljeg ukusa, već sadrži i sve hranjive materije koje su nam potrebne za zdrav i aktivan život. Pileći delikatesi Pivka su odličan izvor antioksidanata i omega 3 masnih kisjelina.
Pivka proizvodi ne sadrže gluten , soju i pojačivače ukusa!
Sertifikati dokazuju da izborom Pivkinih proizvoda možete biti sigurni da ćete dobiti samo najbolje meso, uzgojeno 100% bez antibiotika.
-
-
